Храни и напитки

Брашното от тигрови ядки (чуфа) на Mattisson е 100% органичен продукт, богат на фибри, витамини и минерали. С естествено сладък вкус, то е подходящо за приготвяне на безглутенови печива, десерти и напитки. Препоръчва се съхранение на хладно и сухо място, недостъпно за деца.

Произведено от 100% органични кокосови фибри, получени чрез смилане на изсушената пулпа на кокосови орехи. С леко сладък и ненатрапчив вкус, то е подходящо за влагане в различни ястия и печива, като служи и като естествен сгъстител. Богато на фибри и протеини, кокосовото брашно подпомага храносмилателната система и е отличен избор за хора, търсещи безглутенова алтернатива на пшеничното брашно. Препоръчва се съхранение на хладно и сухо място, недостъпно за деца.

Съдържа дехидратирани водорасли Дулсе, Нори и Улва в равни пропорции. Този веган продукт е богат на протеини, диетични фибри, витамини и минерали, включително йод, калций и желязо. С естествения си солен вкус, миксът е подходящ за добавяне към салати, паста, ориз или рибни ястия, обогатявайки ги с хранителни вещества и умами аромат. Препоръчва се съхранение на хладно и сухо място, недостъпно за деца.

Естествен кулинарен набухвател, получен като страничен продукт от винопроизводството. Подходящ е за създаване на органичен бакпулвер, стабилизиране на яйчен белтък и бита сметана, както и за предотвратяване на кристализацията на сиропи и конфитюри. Той запазва цвета на зеленчуците и плодовете при готвене и е отлична алтернатива на маята, тъй като не изисква време за втасване. Продуктът на Mattisson съдържа 180 g БИО кремотартар, подходящ за влагане в печива и ястия. Съхранява се на хладно и сухо място, недостъпно за деца.

Органичен продукт, богат на растителни протеини, фибри, витамини (B1, B2, B6, PP) и минерали (желязо, магнезий, фосфор). Те не съдържат глутен, което ги прави подходящи за хора с целиакия. Флейките могат да се консумират като каша, залети с топла вода или мляко, или да се добавят към кисело мляко, десерти, крекери, палачинки и хляб. Редовната им употреба подпомага храносмилането, сърдечно-съдовата система и повишава нивата на хемоглобин.

Висококачествен продукт, съдържащ 82% органично кокосово мляко, обогатено с веган протеин и малтодекстрин от царевица. Този прах е богат на средноверижни мастни киселини (MCT), които подпомагат метаболизма и енергийния баланс, както и на диетични фибри, витамини и минерали, полезни за храносмилателната система и общото здраве. Препоръчителната употреба е 1-2 мерителни лъжички дневно, разтворени във вода, сок, смути, супи или сосове. Продуктът е подходящ за вегани и е отлична алтернатива за хора с непоносимост към лактоза или алергия към млечни протеини.

100% органичен продукт, добит от корена на растението Maranta arundinacea. Той е безглутенов и лесносмилаем, което го прави подходящ за хора с глутенова непоносимост и за вегани. Арарутът е богат на фибри, витамини от група B, калий и желязо, подпомагащи храносмилането, метаболизма и имунната система. Използва се като естествен сгъстител в кулинарията за приготвяне на сосове, пудинги и десерти, придавайки им гладка текстура без да променя вкуса. Препоръчителната употреба е да се разтвори в студена вода до получаване на паста, която след това се добавя към ястието в края на готвенето. Продуктът може да се използва и в козметиката, като съставка в домашни маски и сухи шампоани.

Органичен микс, съчетаващ над 45 веган съставки, включително ечемичена и пшенична трева, комплекси от плодове и зеленчуци, както и храносмилателни ензими и пребиотици. Тази комбинация подпомага възстановяването на киселинно-алкалния баланс, детоксикацията на организма, подобрява храносмилането и усвояването на хранителни вещества, укрепва имунната система и повишава енергията и издръжливостта. Препоръчителен прием: смесете 1 голяма супена лъжица (приблизително 10 g) с вода, плодов сок, кисело мляко или смути; консумирайте веднъж дневно. Съхранявайте на сухо и хладно място, недостъпно за деца.

Суперхрана, богата на витамини A, C, E и K, минерали като калций, желязо и магнезий, както и хлорофил, който подпомага детоксикацията на организма. Тя съдържа всички основни аминокиселини и ензими, които насърчават енергията и жизнеността, укрепват имунната система и подобряват храносмилането. Препоръчителен прием: 1-2 чаени лъжички дневно, разтворени във вода, сок или смути. Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

безглутенова алтернатива, подходяща за разнообразни кулинарни приложения. Извлечено от корена на маниока, то е богато на въглехидрати и бедно на мазнини, протеини и фибри. Брашното от тапиока е лесно смилаемо и може да подобри храносмилането. Често се използва като сгъстител в супи, сосове и десерти, благодарение на неутралния си вкус и силните желиращи свойства. Подходящо е за хора с непоносимост към глутен или спазващи безглутенова диета. Препоръчва се съхранение на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.