Оцет от Сумак х 500 мл SIFA ANA

Произвеждан по традиционен начин чрез естествена ферментация и не съдържа синтетични консерванти или добавки. Той представлява течен ферментиран екстракт, при който плодовете или семената на растението Rhus coriaria (сумак) са мацирирани във високо качество ябълков или винен оцет, така че да предадат характерния си кисел вкус, аромат и биологични свойства. В този продукт се съчетават органични киселини и фитохимикали (като флавоноиди, танини и фенолни съединения), които допринасят за подпомагане на храносмилането, подобряване на усвояването на хранителни вещества, подпомагане на чернодробната функция и стимулиране на имунитета чрез антиоксидантна защита. Препоръчителната доза обикновено е около 1 супена лъжица (≈ 15 мл), разтворена в чаша вода (ок. 200–250 мл), приемана преди хранене — може да се използва и като вкусово обогатяващ компонент в салати или маринати.