Натурален продукт, получен чрез студено пресоване на Persea americana. Богато е на мононенаситени мастни киселини, основно олеинова киселина (омега-9). Съдържа още омега-6 мастни киселини. Включва витамин E и каротеноиди с антиоксидантно действие. Подпомага нормалната функция на сърдечно-съдовата система. Допринася за поддържане на нормални нива на холестерола. Подкрепя еластичността на кръвоносните съдове. Има благоприятен ефект върху кожата и метаболизма. Подходящо е за ежедневна употреба като част от балансиран режим. Препоръчителният прием е по 1 супена лъжица дневно. Може да се добавя към салати и студени ястия или да се използва за готвене при умерена температура.