Кокосово масло (рафинирано), БИО Batom®, 1000 ml

BIO PLANET Кокосово масло (рафинирано) Batom® е био-сертифицирано рафинирано кокосово масло без характерен мирис и вкус, в практична голяма опаковка от 1000 ml, от полското семейно производство Batom (основано 1998 г., био сертификат PL-EKO-03). Рафинирането премахва интензивния кокосов аромат и прави маслото универсална готварска мазнина, подходяща за пържене, печене и готвене на висока температура без да променя вкуса на ястията. С около 91 g наситени мастни киселини на 100 g (включително лесно усвоимите средноверижни триглицериди) кокосовото масло е стабилно при загряване. Подходящо е и за козметична употреба - хидратира кожата и укрепва косата.

Ползи от продукта

• Био рафинирано кокосово масло — без кокосов аромат и вкус.

• Стабилно при висока температура — подходящо за пържене и печене.

• Универсална готварска мазнина за различни ястия и десерти.

• Икономична опаковка от 1000 ml.

• Може да се използва и за приготвяне на домашна козметика.

• Био сертификат PL-EKO-03.

Свойства на ключовите съставки

Рафинирано кокосово масло

Кокосовото масло се извлича от плътната бяла част на кокосовия орех. Рафинирането му го прави неутрално на вкус и мирис, без да променя основния му мастен профил. То е богато на средноверижни триглицериди (MCT) и каприлинова, капринова и лауринова киселина — мастни киселини, които се усвояват по различен от стандартните мазнини път. Висок е димният му праг (около 200°C при рафинираните масла), което позволява пържене и печене на висока температура без бързо окисляване.

Полза като козметична съставка

Освен в кухнята, кокосовото масло отдавна се използва и в домашната козметика — като олио за коса, за омекотяване на сухи зони от кожата, като база за домашни маски и пилинги, както и за нежни масажни процедури. Рафинираният вариант е по-неутрален и подходящ за хора, които не харесват интензивния аромат на кокос.

За кого е подходящо

Подходящо е за хора, които готвят често и държат на чисти, естествени мазнини, за привърженици на био хранене, за всеки, който иска универсална мазнина за пържене, печене и готвене. Подходящо е и за домашни козметични процедури — за коса, кожа и нокти. При температура около 25°C маслото се втвърдява — това е естествен процес и не намалява качествата му; при нужда леко загрейте опаковката. Веган, без добавена бяла захар.

Съставки: 100% рафинирано кокосово масло*. *от биологично земеделие.

Страна на произход: Филипини

Начин на употреба: Подходящо за готвене, печене и пържене при високи температури. Може да се използва и за козметична грижа за коса и кожа.

Забележка: При температура около 25°C маслото се втвърдява — това не влияе на качествата му. Да се съхранява на място, недостъпно за малки деца.

Съхранение: На тъмно и сухо място.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: BATOM.PL, Полша