Органичният суров сироп от мента на Bacanha е с изразен хладен вкус и пикантен аромат. Ментата е универсално, освежаващо и ободряващо допълнение към различни ястия. Добавя прохлада и интензивен аромат към студени и топли, алкохолни и безалкохолни напитки. Тя е предпочитан вкус за сладолед, плодови салати и други десерти. Една от любимите на много хора комбинации е на мента с черен шоколад. Сиропът съдържа чисти съставки от биологично земеделие и е сертифициран като органичен продукт. 400-милилитровата стъклена бутилка в тъмен цвят защитава съдържанието от светлината и запазва качествата му за по-дълго време. Приготвен с тръстикова захар от биологично земеделие, която служи и като консервант, ментовият продукт Bacanha е по-здравословен от обикновения сироп с рафинирана захар.

Ментата се смята за най-старата подправка и ароматно растение, познато на хората още преди нашата ера.

Историята на билката започва в Древен Рим, където са я смятали за свещена и са носели венци, направени от нея. Военните водачи са поставяли мента в резиденциите си, вярвайки, че тя помага за концентрацията по време на битка. Жителите на Древен Вавилон активно са използвали растението в народната медицина, а Хипократ го е смятал за най-добрия диуретик. Известна е още и като „билка на дълголетието“. Дълго време ментовите листа са се съхранява само в сушен вид. В съвремието - за удобство, се предлагат готови ментови сиропи. Те са лесни за употреба и предлагат пълната палитра от вкуса и аромата на растението.

Идеи за използване на суровия сироп Bacanha

• Коктейли (алкохолни и безалкохолни): Ментовият сироп е идеален за приготвяне на класическо Мохито, Ягодово Мохито, Ментов Джулеп (с бърбън), в комбинация с джин, ром или текила.
• Лимонади и студени чайове: Домашни лимонади (особено с лайм или лимон), произволен студен чай.
• Кафе: Ментовият сироп често се добавя към студено кафе, фрапета и мока.
• Чай: Горещият или студен чай с добавен ментов сироп, има приятен, освежаващ вкус.
• Сладка напитка: Смесва се с обикновена или газирана вода в съотношение 1:8.
• Сладкиши: Сиропът се използва като топинг или овкусител към палачинки, крепчета, мъфини и други печива.
• Сладолед: Съчетава се добре със сладолед, особено с шоколадов сироп.
• Десерти: Добавя се към извара, кремове и пандишпанови изделия.
• Плодови салати: Като дресинг.

Най-добрите вкусови комбинации на ментовия сироп са с:

• Шоколад (бял, млечен и черен);
• Цитрусови плодове (лайм, лимон, портокал);
• Горски плодове (малина, ягода);
• Джинджифил.