Суровият сироп от лешници Bacanha е концентрат с изразен натурален лешников аромат и сладък вкус. Този сироп добавя деликатна нотка към млечни напитки, горещ шоколад и какао. Той е идеален за сладки кифлички, палачинки, тестени изделия, торти и изискани десерти, както и за плодови салати, сладолед и понички. Сиропът от лешници е подходяща добавка към кафе, чай, алкохолни и безалкохолни напитки. Благодарение на органичната тръстикова захар в състава си, сиропът е с гъстота, подходяща за използването му в коктейли на пластове или като топинг. Всичките му съставки са добити от биологично земеделие. Сиропът с лешник не съдържа синтетични аромати и консерванти. Както всички други продукти от линията Brut Bacanha, притежава сертификат за органичност. Предлага се в рециклируема стъклена бутилка с вместимост 400 мл., достатъчна за приготвянето на 20 напитки. Тъмният цвят на стъклото защитава сиропа от въздействието на светлината и удължава времето за използването му. 

Основното приложение на лешниковия сироп е да придаде богат ядков вкус на ястия и напитки

Напитки (най-популярна употреба)

• Кафе: Суровият лешников сироп се използва като универсална ароматизираща добавка, придаваща изискан ядков вкус с карамелени нотки на широк спектър от напитки. Популярен е заради способността си да се съчетава с кафе и млечни продукти. Допълва перфектно лате, капучино или американо. Лешниковият сироп е един от най-предпочитаните от баристите. 

• Коктейли: Използва се, както в алкохолни, така и в безалкохолни коктейли, добавяйки им сладост и плътност. Може да се разтвори в обикновена вода за създаване на напитка с фин карамелено-плодов вкус.

• Млечни напитки и смутита: За ядкови млека, кисели млека или смутита.

Десерти

• Сиропиране: Суровият сироп с лешник е идеален за накисване на пандишпани, блатове за торти и други сладкиши, правейки ги сочни и ароматни.

• Топинг: За поръсване на кремове, палачинки, понички, гофрети, мюсли, сладолед и плодови салати.

• Печива: С него може да се овкуси тестото вместо със захар. Сиропът с лешници е подходяща добавка и към пълнежа за кифлички, кексове, десерти с ядки и домашно приготвени бонбони. 

• Карамелизиране: Използва се за карамелизиране на ядки, плодове или зеленчуци.

Солени ястия

Добавя се към маринати, солени сосове (включително за барбекю) и глазури за печене на месо и птици. С лешниковия сироп може да се направи дресинг, с помощта на който салатите придобиват различен и по-интересен вкус.