Суровият сироп с розмарин на Bacanha е с естествено пикантен аромат (наподобяващ бор и камфор) и характерен тревист вкус на често използваната в кухнята подправка. Сиропът от розмарин има множество приложения. Може да се добави към лимонада, чай или коктейли, които ще обогати с със специфичните си аромат, сладост и лека горчивина. За производството на продукта са използвани БИО съставки и той притежава сертификат за органичност. Тръстиковата захар от биологично земеделие е по-здравословна от стандартната бяла рафинирана захар. Сиропът се предлага в 400-милилитрова рециклируема стъклена бутилка, достатъчна за приготвянето на 20 напитки. Тъмното стъкло запазва качествата на съдържанието от вредното влияние на светлината. 

Основни приложения на суровия сироп с розмарин

Сиропът от розмарин се съчетава прекрасно с цитрусови плодове, предоставяйки на тези, които обичат да експериментират в кухнята или на бара, ефективен инструмент за осъществяване на най-смелите фантазии. Съживява интензивния аромат на средиземноморските подправки. За по-изтънчен вкус може да се комбинира с други билки, като мента и градински чай. Сиропът има гъста консистенция и богат аромат, така че често се използва в малки количества, за да придаде специален щрих на добре познати ястия и напитки.

• Напитки:

Добавя уникален вкус на газирана вода и плодови сокове, чайове, смутита и фрапета. Популярен е в бар културата като основа за освежаващи лимонади (особено с лимон или грейпфрут), тоници и като добавка към чай, кафе и различни алкохолни и безалкохолни коктейли. Съчетава се добре с джин, водка, бяло вино и се използва в множество алкохолни миксове, които изискват билков акцент.

• Десерти:

Сиропът от розмарин подсилва вкусовете на ягоди, грейпфрут, цитрусови плодове, круши, ябълки и е чудесна добавка към плодови салати. Използва се за създаване на сладко-солена основа за десерти – торти, бисквити и др., както и като топинг за сладолед, пана кота и кисело мляко. 

• Основни ястия: 

Подходящ е за сладко-солени комбинации в сосове за месо (агнешко, патешко) или за сирене. Използва се за мариноване на месо, птици или риба преди печене на скара, както и за глазиране на печени зеленчуци и ядки. Розмаринът е много популярна подправка в рецептите за месни ястия. Заедно с тръстиковата захар, може да внесе разнообразие във вкуса не само на месото, но и на обикновените печени картофи. 

• Ползи за здравето: 

Благодарение на натуралните си съставки, сиропът от розмарин може да има тонизиращ ефект и да подобри цялостното благосъстояние. Ароматът на розмарин влияе върху когнитивните способности на хората. Намалява тревожността и подобрява концентрацията.