Суровият сироп със захарна тръстика на Bacanha е чист органичен продукт с естествено сладък, леко карамелен вкус. Има неограничени приложения и може да се използва във всякакви рецепти. Разтваря се перфектно в студени и топли напитки (кафе, чай, коктейли). Подходящ е за накисване на бисквити, за декориране на десерти, за печене, за консервиране и приготвяне на сосове, като често замества обикновената рафинирана захар. Този продукт от линията Brut Bacanha се предлага в стъклени бутилки с вместимост 400 мл., достатъчни за подслаждане или за създаване на 20 самостоятелни напитки. Използването на рециклируемо стъкло за бутилките е в унисон с екологичната политика на компанията – производител за опазване на околната среда от свръхпроизводството на еднократни опаковки. Кехлибареният цвят на стъклото запазва качествата на сиропа от въздействието на светлината и удължава срока му на годност.

Предимства на суровия тръстиков продукт Bacanha пред обикновената захар

Барманството, сладкарството или поддържането на разнообразие в предлагането на кафе са трудни без използването на захарни сиропи. Тези добавки се правят от захар и ароматизанти, смесени с вода в определени пропорции. Не се използват изкуствени съставки или синтетични оцветители. Благодарение на високата концентрация на захар и подходящото съхранение, сиропът има дълъг период на годност. 

Много опитни домакини предпочитат тази сладка добавка, тъй като тя е по-лесна за употреба от обикновената захар. Сиропът е универсален и може да се използва като добавка към сладки и солени ястия, към десерти, сосове, салати, сладолед, кафе, чай, лимонада, компот, сокове и др.

Някои алкохолни напитки често са трудни за преглъщане от хора с чувствителни вкусови рецептори. Сиропът със захарна тръстика може мигновено да подобри ситуацията, превръщайки горчива течност с остра, неприятна миризма в далеч по-приемлива на вкус напитка.

Идеи за приложения на сироп със захарна тръстика

• За подслаждане и придаване на карамелен вкус на топли напитки като еспресо, лате, капучино, какао, чай или горещ шоколад.

• В ролята му на отличен заместител на обикновената захар в алкохолни коктейли като Мохито или Дайкири.

• В качеството на класическа съставка за създаване на сладки безалкохолни коктейли, лимонади, студени чайове и газирана вода.

• За добавяне на златист и ароматен щрих към сладкиши, крепчета, палачинки или кисели млека.

• За приготвяне на сиропи за десерти, за поръсване върху сладолед, гофрети и палачинки,

• Като естествен консервант в конфитюри и желета.

• За придаване на мекота, нотки на меласа и лек карамелен нюанс, който не надделява над основните вкусове на меса, салати и сосове.