Натурален продукт, получен чрез студено пресоване на ядки от орех (Juglans regia). Богато е на омега-3 мастни киселини, основно алфа-линоленова киселина (ALA). Съдържа още омега-6 и омега-9 мастни киселини. Включва витамин E и полифеноли с антиоксидантно действие. Подпомага нормалната функция на сърдечно-съдовата система. Допринася за поддържане на нормални нива на холестерола. Подкрепя мозъчната функция и концентрацията. Има благоприятен ефект върху нервната система. Подходящо е при умствено натоварване и активен начин на живот. Препоръчителният прием е по 1 супена лъжица дневно. Може да се добавя към салати и студени ястия. Не е подходящо за термична обработка.