Еритрол (подсладител) х 500 гр BATOM | Erythritol
-
Код:950672 BIO PLANET
-
Тегло:0.600 кг
Еритрол, 500 g, Batom
Еритролът е натурален подсладител от групата на полиолите с една рядка комбинация от качества: сладък е като захарта, но практически без калории и без влияние върху кръвната захар. Тялото го усвоява, но не го метаболизира за енергия и го извежда почти непроменен - оттам и нулевата енергийна стойност. Batom предлага 100% еритрол на кристали в разфасовка от 500 g, удобна за първо запознанство. Постига около 75% от сладостта на захарта, затова се дозира малко по-щедро от нея.
Ползи от еритрола Batom
- Съдържа 0 kcal на 100 g: практически без калориен принос към храната.
- Не повишава кръвната захар: подходящ при нисковъглехидратно и кето хранене.
- Не уврежда зъбите: за разлика от захарта, не се ферментира от бактериите в устата.
- Понася се по-добре от други полиоли: усвоява се в тънките черва и рядко предизвиква дискомфорт.
- Замества захарта в топли и студени рецепти: разтваря се и издържа печене.
Свойства на ключовата съставка в еритрола Batom
Еритрол (E 968): Получава се чрез ферментация на растителни захари и се среща в естествен вид в плодове като грозде, круша и пъпеш. За разлика от повечето подсладители на полиолна основа, еритролът се усвоява в тънките черва и се извежда с урината, вместо да достига дебелото черво - затова причинява значително по-малко подуване и дискомфорт. Няма характерния хладен послевкус на ксилитола и не оставя горчилка.
Как се използва еритролът Batom
Заменяйте захарта в кафе, чай, десерти, кремове и печива, като добавяте около една четвърт повече заради по-меката сладост. Работи добре в комбинация със стевия, чиято сладост усилва, докато прикрива билковия ѝ послевкус. При печене имайте предвид, че еритролът не карамелизира като захарта.
Съхранявайте на сухо и хладно място. Продуктът може да съдържа следи от глутен, ядки и сусам.
За марката Batom
Batom е полска семейна компания, основана през 1998 г. в Краков, специализирана в здравословни и био храни. Асортиментът включва натурални подсладители и основни кухненски съставки с контролирано качество.
| Хранителна стойност: | На 100 g: |
Енергийна стойност | 0 kJ/ 0 kcal |
Мазнини | 0 g |
Въглехидрати | 99.5 g |
от които захари | 0 g |
от които полиоли | 99.5 g |
Протеини | 0 g |
Сол | 0 g |
Съставки: еритрол (E 968) 100%.
Алергени: Може да съдържа следи от: зърнени култури съдържащи глутен, ядки, сусамови семена.
Приложение: Натурален нискокалоричен подсладител с леко сладък вкус. Отлична алтернатива на захарта за подслаждане, печене и готвене. Постига около 75% от сладостта на захарта.
Съхранение: На сухо и хладно място.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: BATOM.PL, Полша
