Напитка с приятен печен, леко ядков вкус, създадена като естествена безкофеинова алтернатива на традиционното кафе. Произведено е от 100% био пшеница спелта и се отличава с високо съдържание на хранителни фибри – 15 g в 100 g продукт, като естествено не съдържа кофеин и е подходящо за консумация по всяко време на деня. Разтворимото кафе от спелта може да се приема както топло, така и студено, самостоятелно или с добавено краве или растително мляко и подсладител по избор, а удобната инстантна форма позволява приготвяне без варене. За една порция 2 g (около 1½ чаени лъжички) се заливат със 100 ml гореща или студена вода и се разбъркват добре. В 100 g продукт се съдържат 349 kcal, 74 g въглехидрати, 15 g фибри и 5,9 g белтъчини. БИО разтворимото кафе от спелта е подходящо за веган и вегетарианско хранене, но тъй като е произведено от пшеница спелта, съдържа глутен и не е подходящо за хора с целиакия.