Oрганична киселина, естествено съдържаща се в плодовете, допринася за енергийния метаболизъм и подпомага производството на енергия чрез цикъла на Кребс. Често използвана за подобряване на вкуса и като естествено подкиселител в храни и напитки, ябълчената киселина е без ГМО, глутен и добавени изкуствени съставки. Лесно разтворима и универсална, тя е подходяща както за активни хора, така и за любители на домашната кулинария.