Суроватъчният протеин от серията Linda ren Diet на испанската компания Artesania Agricola е лесно смилаем, дава усещане за ситост и осигурява малко на брой калории.

Суроватъчният протеин е добро допълнение към пречистващи диети и тренировъчни режими, които възстановяват баланса на организма. Подпомага детоксикацията на тялото, възвръща енергийния тонус и регенерира чревната флора. Благоприятства елиминирането на излишните течности и токсини от организма. Има пребиотичен ефект.

Суроватката е страничен продукт от коагулацията на млякото в процеса на производство на сирене. Хранителният му състав се основава на съдържанието на лактоза, млечни протеини с голяма биологична стойност, минерали и витамини от група В. Суроватката е храна, която лесно се усвоява от организма.

Суроватъчният протеин се отнася до група от осем протеина, открити в млякото. Тези протеини са:

• Бета-лактоглобулин
• Алфа-лакталбумин
• Гликомакропептид
• Имуноглобулини
• Говежди серумен албумин
• Лактоферин
• Лактопероксидаза
• Лизозим

Суроватъчният протеин е пълноценен протеин, съдържащ всичките девет незаменими аминокиселини. Аминокиселините са важни за много функции в тялото - от изграждането на мускули до създаването на нови имунни клетки. Повечето растителни протеини, като бобови растения и ядки, не съдържат всички незаменими аминокиселини.

Здравословни ползи

Има много ползи, свързани с консумацията на суроватъчен протеин и изследователите непрекъснато откриват нови възможни терапевтични свойства.

• Изграждане на мускули

Известно е, че пълноценните протеини подпомагат изграждането на мускулна маса. Суроватъчният протеин съдържа аминокиселини с разклонена верига - това са специфичен вид аминокиселина, която помага за изграждането на мускули.

• Заздравяване на рани

Аминокиселините в суроватъчния протеин помагат за възстановяване на кожата и тъканите от рани или хирургични интервенции.

• Наддаване на тегло и допълнение към храненето

Хората, които трябва да наддават на тегло, могат да се възползват от суроватъчния протеин. Също така е полезно, ако човек има продължително заболяване и се нуждае от допълнително хранене.

• Астма

Суроватъчният протеин може да подобри имунния отговор при деца с астма.

• Кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания

Суроватъчният протеин значително намалява кръвното налягане при хора, страдащи от хипертония. Понижава общия холестерол и LDL холестерола и по този начин намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и инсулт.