Суровият сироп с върбинка от серията органични продукти Brut Bacanha е със свеж лимонов аромат и вкус. Основните съставки на сиропа са тръстикова захар от биологично земеделие, натурален аромат от върбинка и лимонена киселина за подкислител. Благодарение на съвременните технологии на производство, този сладък продукт запазва естествения си вкус, с който добавя нотка елегантност към всеки кулинарен шедьовър. Суровият сироп от върбинка е идеален за овкусяване на студен чай или лимонада. Жизненият му аромат разкрива отчетливи нотки на ливадни билки. Сладкият, плътен вкус има фина пикантност и приятен, гладък послевкус. Предлагането на сиропа в бутилка от тъмно стъкло запазва качествата му от въздействието на светлината и удължава срока му на годност. Всяка опаковка съдържа суров сироп за приготвянето на 20 напитки. 

Основни приложения на суровия сироп с върбинка

Върбинката е често срещана в Европа, Азия, Африка, Северна и Южна Америка билка, но само опитни кулинари, бармани и баристи знаят, че може да се използва като овкусител на:

• Напитки: 

Ароматът и вкусът на сиропа Bacanha предлагат смес от нюанси, напомнящи билки, цветя, мед, подправки и зелена растителност. Върбинката е популярен подобрител на вкуса на черния чай, но сиропът се е доказал като съставка и в билкови и плодови чайове, освежаващи миксове, безалкохолни коктейли и млечни шейкове. Може да се използва за подслаждане на смутита, компоти и други подобни, както и да се разтваря с обикновена или газирана вода за получаване на самостоятелна безалкохолна напитка. Добавя освежаващ щрих на лимонади, студен чай, алкохолни коктейли (с джин или водка), а също и на млечни шейкове. Дава фин цитрусов аромат на топли и студени напитки с кафе.

• Десерти и печива: 

Сиропът с върбинка запазва гъстата си консистенция, както при ниски, така и при високи температури, което го прави популярна гарнитура при сервиране на десерти. Може да се използва и като съставка в желета, мусове, плодови салати, сладки сосове, пана кота. Използва се като топинг за сладолед, кисело мляко, палачинки и извара, както и като дип за торти и сладкиши. Сиропът от върбинка създава прекрасна вкусова комбинация с всякакви десерти, в които са използвани праскови. За експериментаторите в кухнята е предложението за добавяне на сиропа към млякото или заедно с ванилията за приготвяне на кремове или пълнежи за еклери и понички.