Пудра захар от захарна тръстика с тапиока, БИО, 300 g

BIO PLANET Пудра захар от захарна тръстика с тапиока е био алтернатива на класическата пудра захар, в която 98% сертифицирана био тръстикова захар (от Колумбия) е смляна на фина прах и комбинирана с 2% натурално нишесте от маниока (тапиока), което действа като чист растителен антислепващ агент. Това отличава продукта от стандартните пудри, които често използват царевично нишесте или изкуствени добавки. Пудрата е част от ЧЕРВЕНАТА серия на Bio Planet (естествени подсладители) и е лек, фин, леко кремав на цвят прах с нежен карамелен аромат. Подходяща е за украса на сладкиши, плодове и десерти, за глазури, кремове и за всички приложения, в които обикновено се използва бяла пудра.

.

Ползи от продукта

• Био пудра от тръстикова захар с произход Колумбия.

• С 2% тапиока — чист растителен антислепващ агент вместо царевично нишесте или E-добавки.

• Подходяща за глазури, кремове, поръсване на сладкиши и десерти.

• Без оцветители, аромати и алуминиеви соли.

• Подходяща за вегани, без глутен.

• Произведена от био-сертифицирани съставки.

Свойства на ключовите съставки

Тръстикова захар (нерафинирана, на пудра, 98%)

Тръстиковата захар се добива от стъбла на захарна тръстика и в нерафиниран вид запазва част от естествените си минерали и характерния си леко карамелен аромат. Когато е смляна до пудра, тя е идеална за фини сладкарски приложения — глазури, кремове и финална декорация. За разлика от бялата рафинирана пудра, тя придава на крайния продукт по-топъл, естествен цвят и мек, дълбок вкус.

Тапиока (нишесте от маниока, 2%)

Тапиоката е натурално нишесте, извлечено от корена на маниока. В малки количества тя действа като антислепващ агент в пудрата захар, като предпазва кристалчетата от слепване в бучки. Това е чиста, растителна алтернатива на конвенционалните добавки — тапиоката е и без глутен. В тази формула не променя вкуса на пудрата.

За кого е подходяща

Подходяща е за хора, които обичат да приготвят домашни сладкиши с по-чисти, сертифицирани съставки — за вегани, за привърженици на био хранене, за хора с непоносимост към глутен и за всеки, който търси алтернатива на класическата бяла захар. Подходяща е за украса на кексове, мъфини, понички, бисквити и плодове, както и за приготвяне на глазури, кремове и чийз кейк.

Съставки: Захарна тръстика* 98%, тапиока (нишесте от маниока)* 2%.

*Сертифицирана био съставка.

Съхранение: На сухо и хладно място, недостъпно за деца.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Bio Planet S.A., Полша