Здравословни храни и напитки

Естествен кулинарен набухвател, получен като страничен продукт от винопроизводството. Подходящ е за създаване на органичен бакпулвер, стабилизиране на яйчен белтък и бита сметана, както и за предотвратяване на кристализацията на сиропи и конфитюри. Той запазва цвета на зеленчуците и плодовете при готвене и е отлична алтернатива на маята, тъй като не изисква време за втасване. Продуктът на Mattisson съдържа 180 g БИО кремотартар, подходящ за влагане в печива и ястия. Съхранява се на хладно и сухо място, недостъпно за деца.

Органичен продукт, богат на растителни протеини, фибри, витамини (B1, B2, B6, PP) и минерали (желязо, магнезий, фосфор). Те не съдържат глутен, което ги прави подходящи за хора с целиакия. Флейките могат да се консумират като каша, залети с топла вода или мляко, или да се добавят към кисело мляко, десерти, крекери, палачинки и хляб. Редовната им употреба подпомага храносмилането, сърдечно-съдовата система и повишава нивата на хемоглобин.

Висококачествен продукт, съдържащ 82% органично кокосово мляко, обогатено с веган протеин и малтодекстрин от царевица. Този прах е богат на средноверижни мастни киселини (MCT), които подпомагат метаболизма и енергийния баланс, както и на диетични фибри, витамини и минерали, полезни за храносмилателната система и общото здраве. Препоръчителната употреба е 1-2 мерителни лъжички дневно, разтворени във вода, сок, смути, супи или сосове. Продуктът е подходящ за вегани и е отлична алтернатива за хора с непоносимост към лактоза или алергия към млечни протеини.

100% органичен продукт, добит от корена на растението Maranta arundinacea. Той е безглутенов и лесносмилаем, което го прави подходящ за хора с глутенова непоносимост и за вегани. Арарутът е богат на фибри, витамини от група B, калий и желязо, подпомагащи храносмилането, метаболизма и имунната система. Използва се като естествен сгъстител в кулинарията за приготвяне на сосове, пудинги и десерти, придавайки им гладка текстура без да променя вкуса. Препоръчителната употреба е да се разтвори в студена вода до получаване на паста, която след това се добавя към ястието в края на готвенето. Продуктът може да се използва и в козметиката, като съставка в домашни маски и сухи шампоани.

Органичен микс, съчетаващ над 45 веган съставки, включително ечемичена и пшенична трева, комплекси от плодове и зеленчуци, както и храносмилателни ензими и пребиотици. Тази комбинация подпомага възстановяването на киселинно-алкалния баланс, детоксикацията на организма, подобрява храносмилането и усвояването на хранителни вещества, укрепва имунната система и повишава енергията и издръжливостта. Препоръчителен прием: смесете 1 голяма супена лъжица (приблизително 10 g) с вода, плодов сок, кисело мляко или смути; консумирайте веднъж дневно. Съхранявайте на сухо и хладно място, недостъпно за деца.

Суперхрана, богата на витамини A, C, E и K, минерали като калций, желязо и магнезий, както и хлорофил, който подпомага детоксикацията на организма. Тя съдържа всички основни аминокиселини и ензими, които насърчават енергията и жизнеността, укрепват имунната система и подобряват храносмилането. Препоръчителен прием: 1-2 чаени лъжички дневно, разтворени във вода, сок или смути. Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

безглутенова алтернатива, подходяща за разнообразни кулинарни приложения. Извлечено от корена на маниока, то е богато на въглехидрати и бедно на мазнини, протеини и фибри. Брашното от тапиока е лесно смилаемо и може да подобри храносмилането. Често се използва като сгъстител в супи, сосове и десерти, благодарение на неутралния си вкус и силните желиращи свойства. Подходящо е за хора с непоносимост към глутен или спазващи безглутенова диета. Препоръчва се съхранение на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

Висококачествен продукт, богат на есенциални мастни киселини Омега-6 и Омега-9, витамини А, Е, В-група, цинк и селен. Тези съставки подпомагат здравето на простатата, сърдечно-съдовата система и имунитета. Маслото е подходящо за директна консумация или като добавка към салати, сосове и други ястия. Препоръчителен прием: 1-2 супени лъжици дневно преди хранене. Съхранявайте на сухо, тъмно и хладно място; след отваряне – в хладилник.

Запазва всички ценни хранителни свойства на лененото семе. То е отличен растителен източник на омега-3, омега-6 и омега-9 мастни киселини, които подпомагат здравето на сърцето, мозъка и храносмилателната система. Маслото е подходящо за вегани и може да се добавя към салати, смутита или плодов сок, но не е препоръчително за термична обработка. След отваряне, консумирайте в рамките на 3 месеца.

Продукт с неутрален вкус и аромат, подходящ за разнообразни кулинарни приложения. Благодарение на устойчивостта си на високи температури, то е идеално за печене, пържене и готвене, без да променя вкуса на ястията. Съставено от 100% органично кокосово масло, продуктът е богат на наситени мазнини, което го прави стабилен при термична обработка. Препоръчителна употреба: използвайте като алтернатива на други растителни масла или масло при готвене и печене. Съхранявайте на сухо и хладно място, недостъпно за деца.