Здравословни храни и напитки

Tрадиционна аюрведична билкова напитка на гранули, създадена за подкрепа на естествените защитни сили на организма, дихателния комфорт и общия тонус, особено през студените месеци и при сезонни неразположения. Формулата съчетава 14 аюрведични билки и подправки, сред които джинджифил (Zingiber officinale), дълъг пипер (Piper longum), черен пипер (Piper nigrum), индийско биле (Glycyrrhiza glabra), кориандър (Coriandrum sativum), кимион (Cuminum cyminum), адхатода (Adhatoda vasica), галангал (Alpinia galanga), жълта циперова трева (Cyperus rotundus), индийска сарсапарила (Hemidesmus indicus), Tinospora cordifolia, Solanum xanthocarpum, Evolvulus alsinoides и Terminalia chebula. Комбинацията е базирана на принципите на Аюрведа и е насочена към поддържане на нормалната функция на дихателните пътища, успокояване на гърлото и подпомагане на организма при излагане на студ и неблагоприятни сезонни фактори. Джинджифилът, дългият и черният пипер допринасят за характерния затоплящ ефект на напитката и подпомагат храносмилането и жизнения тонус, докато индийското биле и адхатода традиционно се използват за комфорт на гърлото и дихателната система. Samahan Sattva Ayurveda е удобен за употреба у дома, на работа или при пътуване – съдържанието на 1 саше се разтваря в около 100–150 ml гореща вода, разбърква се добре и се приема като топла напитка, като при необходимост може да се използва 2–3 пъти дневно.

Високопротеинова закуска, разработена за спортуващи и активни хора, която осигурява 16 g висококачествен млечен протеин в една порция и подпомага растежа и поддържането на мускулната маса. Формулата съдържа концентрат от млечен протеин и млечна шоколадова глазура, допълнени с витамини A, C, D3, E и витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, биотин, фолиева киселина и B12), както и калций и фосфор. Един бар от 46 g осигурява 159 kcal, 16 g протеин, 6,9 g въглехидрати, от които само 4,6 g захари, 9,2 g хранителни фибри и 6 g мазнини. Високото съдържание на протеин подпомага мускулите, калцият и фосфорът допринасят за поддържане на нормалното състояние на костите, а витамините от група B участват в нормалния енергиен метаболизъм. Шоколадовият протеинов бар EAFIT е подходящ като практична междинна закуска през деня, около 1 час преди тренировка или непосредствено след физическо натоварване, като помага за по-равномерното разпределяне на дневния прием на белтъчини. Продуктът съдържа мляко и соя и трябва да се консумира като част от разнообразно и балансирано хранене и здравословен начин на живот

Хрупкав високопротеинов десерт с шоколадов вкус, създаден като удобна междинна закуска за активни хора и при хранителни режими с контролиран прием на захар. Един бар осигурява около 97 kcal, 9,3 g протеин и 5 g хранителни фибри, като съдържа само 1,3 g захари. Формулата включва олигофруктозен сироп, 22% млечна шоколадова глазура с малтитол, соев протеинов изолат и концентрат, яйчен белтък, суроватъчен протеин, хрупкав ориз и какао, допълнени с желязо, мед и витамини B1, B2 и B3 (ниацин). Високото съдържание на белтъчини подпомага растежа и поддържането на мускулната маса, а фибрите допълват хранителната стойност и засищащия характер на бара. EAFIT La Barre Fit Chocolate е подходящ за консумация между основните хранения, преди или след тренировка или когато е необходима практична протеинова закуска през деня. Продуктът съдържа соя, мляко и яйца и може да съдържа следи от сусам, ядки и зърнени култури, съдържащи глутен; прекомерната консумация на съдържащия се малтитол може да има слабителен ефект.

Цели, непечени какаови зърна от сертифицирано биологично земеделие, подходящи за директна консумация и за разнообразни кулинарни приложения. Продуктът съдържа 100% сурови био какаови зърна без добавена захар и се отличава с естествено интензивен, леко горчив и тръпчив какаов вкус. Какаовите зърна са естествен източник на хранителни фибри и растителни белтъчини и съдържат характерни за какаото полифеноли, както и минерали, сред които магнезий и желязо. Могат да се консумират самостоятелно или натрошени и добавени към мюсли, овесени каши, смутита, йогурт, плодови купи, сурови десерти, домашни енергийни барове и печива, а след смилане могат да се използват и като основа за домашни шоколадови изделия. Количеството се определя според индивидуалните предпочитания и конкретната рецепта, като поради естественото съдържание на теобромин и известно количество кофеин е разумно да се консумират умерено. Суровите био какаови зърна BIO PLANET трябва да се съхраняват на сухо и прохладно място, в добре затворена опаковка.

Био продукт с деликатен, леко ядков и приятно пикантен вкус, особено подходящ за обогатяване на веган и вегетариански ястия. Съдържа 69% био неактивна мая, био пшенично брашно и морска сол, като се отличава с високо съдържание на растителни белтъчини и хранителни фибри – в 100 g продукт се съдържат 30 g протеин и 17 g фибри. Неактивната хранителна мая не предизвиква ферментация и не се използва като набухвател, а основното ѝ предназначение е да подобрява вкусовите и хранителните качества на готовите ястия. Люспите имат мек умами профил и са подходящи за добавяне към сосове, пастети, сандвич пасти и разядки, салати, паста, печени и гриловани зеленчуци, като могат да се използват и като растителна алтернатива за придаване на по-плътен вкус на различни солени рецепти. Добавят се в количество според вкусовите предпочитания, най-добре към готовата храна, като производителят изрично посочва, че продуктът не е предназначен за печене като набухвател. Хранителната мая BIO PLANET съдържа пшеница и глутен и може да съдържа следи от фъстъци, ядки, сусам и соя.

Натурален продукт, произведен от ябълки от сертифицирано биологично земеделие чрез естествен процес на ферментация, без филтриране и пастьоризация. Продуктът съдържа 100% био ябълков оцет с киселинност 5% и запазва естествената утайка и характерните компоненти, образувани по време на ферментацията, поради което лека мътност или наличие на оцетна „майка“ са нормални и не са признак за влошено качество. Нефилтрираният ябълков оцет BIO PLANET има свеж, изразено кисел вкус и плодов аромат и е подходящ за овкусяване на салати, зеленчуци, сосове, дресинги и маринати, както и за приготвяне на различни домашни напитки. Може да се приема разреден с вода според индивидуалните предпочитания, като поради естествената му киселинност не се препоръчва консумация неразреден. Преди употреба бутилката може да се разклати, ако се желае естествената утайка да се разпредели равномерно, а продуктът трябва да се съхранява на сухо и прохладно място, защитено от пряка слънчева светлина.

Цели, непечени какаови зърна от сертифицирано биологично земеделие, подходящи за директна консумация и за разнообразни кулинарни приложения. Продуктът съдържа 100% сурови био какаови зърна без добавена захар и се отличава с естествено интензивен, леко горчив и тръпчив какаов вкус. Какаовите зърна са естествен източник на хранителни фибри и растителни белтъчини и съдържат характерни за какаото полифеноли, както и минерали, сред които магнезий и желязо. Могат да се консумират самостоятелно или натрошени и добавени към мюсли, овесени каши, смутита, йогурт, плодови купи, сурови десерти, домашни енергийни барове и печива, а след смилане могат да се използват и като основа за домашни шоколадови изделия. Количеството се определя според индивидуалните предпочитания и конкретната рецепта, като поради естественото съдържание на теобромин и известно количество кофеин е разумно да се консумират умерено. Суровите био какаови зърна BIO PLANET трябва да се съхраняват на сухо и прохладно място, в добре затворена опаковка.

Био продукт с деликатен, леко ядков и приятно пикантен вкус, особено подходящ за обогатяване на веган и вегетариански ястия. Съдържа 69% био неактивна мая, био пшенично брашно и морска сол, като се отличава с високо съдържание на растителни белтъчини и хранителни фибри – в 100 g продукт се съдържат 30 g протеин и 17 g фибри. Неактивната хранителна мая не предизвиква ферментация и не се използва като набухвател, а основното ѝ предназначение е да подобрява вкусовите и хранителните качества на готовите ястия. Люспите имат мек умами профил и са подходящи за добавяне към сосове, пастети, сандвич пасти и разядки, салати, паста, печени и гриловани зеленчуци, като могат да се използват и като растителна алтернатива за придаване на по-плътен вкус на различни солени рецепти. Добавят се в количество според вкусовите предпочитания, най-добре към готовата храна, като производителят изрично посочва, че продуктът не е предназначен за печене като набухвател. Хранителната мая BIO PLANET съдържа пшеница и глутен и може да съдържа следи от фъстъци, ядки, сусам и соя.

Традиционна полска основа за приготвяне на характерната кисела ръжена супа, произведена от сертифицирани био съставки и оставена непастьоризирана. Съдържа вода, пълнозърнесто ръжено брашно, пълнозърнесто пшенично брашно тип Graham и био ръжена закваска от вода и ръжено брашно, без добавена захар. Естествената ферментация придава на продукта типичния кисел вкус и аромат на żurek, а лекото потъмняване и образуването на газове са нормални процеси и не влияят върху качеството му. За приготвяне бутилката се разклаща добре, цялото съдържание от 500 ml се добавя към приблизително 2 литра зеленчуков или друг бульон, сместа се кипва и се подправя според вкуса. Продуктът е подходящ за веган и вегетарианско хранене и може да се използва като основа за класическа полска кисела супа или за различни растителни варианти с картофи, зеленчуци, гъби и подправки. В 100 g се съдържат 64 kcal, 15 g въглехидрати, под 0,5 g захари, 1,1 g фибри и 1,3 g белтъчини. След отваряне цялото количество трябва да се използва наведнъж. Продуктът съдържа ръж и пшеница (глутен).

Натурален растителен сгъстител, получен от ендосперма на семената на гуар (Cyamopsis tetragonolobus) от сертифицирано биологично земеделие, с неутрален вкус и аромат и широко приложение в кулинарията. Продуктът съдържа 100% био гума гуар с произход Индия и се отличава с много високо съдържание на хранителни фибри – 88 g в 100 g. Гума гуар има отлична способност да свързва вода и да сгъстява течности, без да е необходимо нагряване, което я прави подходяща за приготвяне на сосове, дресинги, супи, конфитюри, кремове и десерти, както и като растителна алтернатива на желатина в различни рецепти. Може да се използва и за подобряване на консистенцията и структурата на безглутенови теста и печива. За употреба производителят препоръчва 1 g гума гуар (около 1/4 чаена лъжичка) да се разтвори в 100 g от продукта, който трябва да бъде сгъстен, като не е необходима термична обработка. БИО гума гуар BIO PLANET е подходяща за веган и вегетарианско хранене, не съдържа глутен или добавена захар в състава и трябва да се съхранява на сухо и прохладно място.